阿村第二代牛肉湯

発音:アーツンディアーダイニィゥロウタン
   
住所 台南市中西區保安路41號
営業時間 1日2回の営業です
早朝4時から完売まで/夕方18時より完売まで
電話番号 (06)2293908
定休日 月曜日
冷房

 
この店は野菜をたくさん使ったスープがベースで、柔らかい肉がたっぷり入った牛肉湯(牛肉スープ)が一番の人気です。牛雑湯(ニュウザータン)とは牛肉と臓物の煮込みスープです。新鮮なレバー、柔らかいサーロインとコリコリしたハチノスが入った牛雑湯はおすすめです。台南では牛肉湯を売っている昔から有名な店は三店あり、阿村第二代牛肉湯はその三店のうちの一つになります。

牛肉スープの食べ方は牛肉が醤油膏(台湾のとろみ醤油)をつけて、生姜と一緒に食べます。台南地方の人は必ず牛肉スープとライスを注文します。

阿村第二代牛肉湯

 

特製ダレを漬けた牛肉とキャベツの炒め

 阿村第二代牛肉湯

 阿村第二代牛肉湯

 

この店はたくさん牛肉料理があります。
オススメ: 牛肉湯(牛肉スープ)、牛雑湯、牛タンの炒め

 阿村第二代牛肉湯

 阿村第二代牛肉湯

Leave your comments

Post comment as a guest

0
terms and condition.

Comments