劉記韭菜盒

劉記韭菜盒

ニラで作った点心
発音: リィゥジージゥツァィホー

住所 台南市安平區安北路159號
営業時間 14:00 ~ 18:30
ホームぺージのアクセス www.facebook.com/LiuJiJiuCaiHe
定休日

 
この店は二種類の点心しか販売していませんが休憩時間もないぐらい繁盛しています。

劉記韭菜盒

 

 

韭菜盒子は中国語でニラ箱という意味です。生地にたっぷりの具を入れて揚げたもので中にニラ、錦糸卵、春雨と豆腐干糸(押し豆腐の糸切り)が入ってます。大きさは手のひらぐらいで、具がたっぷり入っているので食べるとこぼれ出てしまいます。

 劉記韭菜盒

劉記韭菜盒

劉記韭菜盒

劉記韭菜盒

 

こちらの烙餅(ラオビン)は小麦粉をこねて揚げた食べ物です。出来上がった烙餅は甘辛ソースをかけて食べます。もしソースが不要な場合は注文時に店員に言えば大丈夫です。烙餅は外がカリカリ、中はもちもちしています。甘辛ソースがよく合います。

http://www.findlifevalue.com/archives/10685このページの写真を使いました。

劉記韭菜盒

劉記韭菜盒

 

いつも行列しています。

 劉記韭菜盒

 

ここに座って食べます。

 劉記韭菜盒

 

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