東東蝦餅

東東蝦餅

クルプック
発音: ドンドンシァビン

安平老舗
住所 台南市安平區安平路642號
営業時間 08:00 ~ 22:00
電話番号 (06)2293386
(06)2268326
定休日


クルプックは中国沿海地方の人たちが考案しました。漁師が夏に捕ったエビを保存し冬にも食べられるように作ったものです。作り方はエビの目と内臓を取り除いてから挽いて、トウモロコシ粉、卵と何種類かの材料を入れて混ぜ生地を作ります。その生地を蒸かすと固くなりますので、これを切って干してから保存します。食べる前に油で揚げると、クルプックになります。クルプックはみんなに喜ばれるお土産になります。

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Elateプリン

   
住所 台南市安平區安平路422號
営業時間 10:00 ~ 21:30
電話番号 0800-300-600 / 06-2916916 / 06-2260919
定休日

 
台南府城のお土産10選に選ばれました
三年連続で數位時代という雑誌のネットショッピング人気セールスに入選しました

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周氏蝦捲お土産専門店

エビ巻き
発音:ヂョウシーシァジュェン
   
住所 台南市安平區安平路730號
(総本店の向こう側にある)
営業時間 11:00 ~ 19:00
電話番号 (06)2284902
ホームぺージのアクセス http://www.chous.com.tw/shoppingcool/
定休日

 
2007年から2009年まで三年連続台南市のお土産と伝統グルメ10選の一つ
2010年台南市政府より安全安心グルメと評価されました
2010年數位時代(雑誌)にネットショッピング人気セールスTOP100の第八位に選ばれました

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