義豐阿川冬瓜茶

義豐阿川冬瓜茶

冬瓜で作った飲み物
発音: イーフォンアーチュァンドングァチャ

住所 台南市安平區安平路768號
電話番号 (06)2219197
住所 台南市中西區永福路二段216號 
 (赤カン楼の前に、また武廟の隣
にある) 
電話番号 (06)2226565
(06)2223779
営業時間 10:30-21:00
10:00-21:00(土日祝)
ホームぺージのアクセス www.yi-feng.com.tw
定休日

 
冬瓜茶とは冬瓜で作った飲み物です。原材料の冬瓜と砂糖を長時間かけて作ります。冬瓜茶は甘蔗汁、青草茶と並び、台湾の三つ伝統的な飲料です。冬瓜茶は美容と健康に良く優れた栄養豊富な飲み物で、漢方では、身体を冷し、熱をさます効果があると言われます。

民国1年(1912年)に創業、現在台南で有数の伝統な製法で冬瓜糖を作る老舗です。100年以上の伝統製法を守り続け、昔と変わらぬ味を提供しています。

 

 

 

この店で販売している飲み物は冬瓜茶のみですが、冬瓜茶にレモン、金柑、タピオカなどのトッピングを入れることができます。 コーヒーや紅茶などに砂糖の代わりに冬瓜露(濃縮した冬瓜茶)を入れると、独特な味がします。

 

本圖片引用自www.yi-feng.com.tw

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この美味しい味は日本に持ち帰ることもできます。

「冬瓜糖」は砂糖の入った塊で水にいれて煮ると冬瓜茶になります。

冬瓜露は砂糖の代わりに飲み物にいれても美味しいです。

 

1バック(600g) 70元

義豐阿川冬瓜茶

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Lサイズ(2kg) 220元  Mサイズ(0.8kg) 110元

義豐阿川冬瓜茶

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